寒い日に食べたい食べ物を先にいうと、定番の強さはやはり鍋・おでん・シチュー・ラーメンです。最新の公開調査を見ても、冬は「温かい」「こってり」「具だくさん」「手軽」に食べられる料理が支持を集めています。
この記事では、複数のアンケートや公式情報をもとに「寒い日に食べたい食べ物ランキング」をわかりやすく整理しました。何を食べるか迷った日に、そのまま献立決めに使えるように、選び方やおすすめシーンまでまとめています。
※本記事のランキングは、公開されている複数調査の傾向と、冬の食卓での定番性、手軽さ、満足感を踏まえて編集部で総合整理したものです。
寒い日に食べたい食べ物ランキングの結論
まずは全体像を一覧で見ておきましょう。寒い日に食べたいものは、単に熱いだけでは選ばれていません。体が温まりやすいこと、食べごたえがあること、野菜やたんぱく質を無理なくとれること、ひとりでも家族でも楽しみやすいこと。この4つが上位メニューの共通点です。
| 順位 | 食べ物 | 選ばれやすい理由 | 向いているシーン |
|---|---|---|---|
| 1位 | 鍋料理 | 体が温まりやすく、野菜も肉も一度に食べやすい | 家族の夕食、週末ごはん、節約したい日 |
| 2位 | おでん | だしの温かさがやさしく、寒い日でも食べやすい | 軽めの夜食、コンビニ利用、作り置き |
| 3位 | シチュー | クリーミーで満足感が高く、冬らしさがある | 洋風献立、子どもがいる家庭、パンと合わせる日 |
| 4位 | ラーメン | すぐ温まれて、外食でも自宅でも満足しやすい | ひとりランチ、外出後、がっつり食べたい日 |
| 5位 | うどん・そば | 胃に重すぎず、寒い日でも食べやすい | 朝食、夜食、体調をいたわりたい日 |
| 6位 | グラタン・ドリア | 熱々でコクがあり、冬のごちそう感がある | 洋食気分の日、休日のランチ |
| 7位 | カレー・スープカレー | スパイス感と温かさで満足度が高い | 作り置き、翌日も食べたい日 |
| 8位 | 肉まん・豚まん | 手軽で、外出先でもすぐに温まれる | 通勤通学の合間、小腹満たし |
| 9位 | 豚汁・けんちん汁 | 根菜が多く、冬らしい汁物として満足感がある | 和食献立、朝食、野菜不足が気になる日 |
| 10位 | 湯豆腐・もつ煮込み | 好みに合わせてあっさり系にも濃厚系にも振れる | 晩酌、体を休めたい日、もう一品ほしい日 |
ランキング全体を見ると、やはり汁気がある料理が強めです。寒さで体がこわばる日は、口に入れた瞬間の温かさだけでなく、食後もしばらく満足感が続くメニューが選ばれやすい傾向があります。
参考：秋冬に食べたい鍋料理に関する調査（株式会社エクスクリエ）、冬の食卓についてのアンケート結果（アルファあなぶきStyle）、寒い日に食べたい麺類に関する調査（PR TIMES）
なぜ寒い日に温かい食べ物が食べたくなるのか
寒い日に温かい料理が欲しくなるのは、気分の問題だけではありません。冬は気温が下がり、冷たい空気に触れる時間が長くなるため、食事には「温度」と「満足感」の両方が求められます。
実際に、2025年2月に9,170人を対象にしたマイボイスコムの調査では、冬に食べたい味として「濃い・こってり」が29.6％、「クリーミィ」が24.1％でした。あっさりよりも、コクや厚みを感じる味が好まれやすいことがわかります。
また、明治の食育コンテンツでは、冬野菜は寒さに耐えるために糖を蓄えて甘みが増し、鍋や煮込みに向くと紹介されています。白菜、大根、かぶ、白ねぎ、ほうれん草、小松菜など、寒い時期においしくなる食材が多いのも、温かい料理が冬の主役になる理由です。
つまり、寒い日に食べたいものは「温かいから」だけではなく、季節の食材がいちばんおいしく感じられる調理法だから選ばれているわけです。冬に鍋やおでん、シチューが強いのは、ちゃんと理由があります。
参考：冬の味覚に関する調査（PR TIMES）、冬に食べたい日本のごはん（明治）
寒い日に食べたい食べ物ランキングの見方
ここでひとつ大事なのが、ランキングは調査によって少しずつ顔ぶれが変わることです。たとえば、鍋に絞った調査ではすき焼き鍋や韓国風鍋が上位に入りやすく、麺に絞った調査ではラーメンや煮込みうどんが伸びます。
そこで本記事では、料理ジャンルごとの人気と、寒い日に食べる場面の多さを合わせて見ています。検索する読者の多くは「絶対的な1位」よりも、「今日の気分に合う失敗しにくい選択肢」が知りたいはずです。そのため、単純な票数比較ではなく、季節との相性や実生活での使いやすさも含めて整理しています。
結論としては、迷ったら鍋かおでん。しっかり食べたいならシチューかラーメン。軽めならうどんや豚汁。この考え方で選ぶと、寒い日の献立がかなり決めやすくなります。
寒い日に食べたい食べ物ランキングの詳細
鍋料理は寒い日の王道メニュー
寒い日に食べたいものを聞かれて、いちばん先に浮かぶのはやはり鍋ではないでしょうか。実際、アルファあなぶきStyleのアンケートでは、冬の定番料理として鍋が34.6％で1位でした。さらに、エクスクリエの2024年調査でも、秋冬に食べたい鍋料理として「すき焼き鍋」56.8％、「おでん」50.1％、「韓国風鍋」47.5％と、鍋系メニューの強さが目立っています。
鍋が強い理由はとてもシンプルです。温かい、具材を変えやすい、野菜がたくさん食べられる、家族でもひとりでも成立する。このバランスが抜群です。冷蔵庫にある野菜と肉を入れるだけでもそれなりにまとまるので、忙しい日でも失敗しにくいのがうれしいところです。
とくに寒さが厳しい日は、寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋、すき焼き鍋あたりが鉄板です。あっさりしたいなら水炊き、満足感重視ならすき焼き、パンチが欲しいならキムチ鍋という選び方ならまず外しません。
おでんはやさしく温まりたい日にぴったり
おでんは「ガツンと熱いもの」というより、じんわり温まりたい日に強いメニューです。冬の定番料理アンケートでも2位に入っており、鍋系調査でも安定して上位に顔を出しています。だしの香りがやさしく、食欲が落ち気味の日でも食べやすいのが魅力です。
大根、卵、こんにゃく、ちくわ、厚揚げなど、具材ごとに楽しみ方が違うのも人気の理由でしょう。家でたっぷり作ってもいいですし、コンビニで必要な分だけ買っても満足しやすいので、生活スタイルを問いません。
しかも、おでんは地域性が出やすい料理でもあります。東日本では醤油ベース、西日本ではだしを効かせた味が好まれやすい傾向が見られ、家庭ごとの定番があるのもおもしろいところです。寒い日に「いつもの味」が恋しくなる人に、おでんはかなり強い一皿です。
シチューは冬らしさと満足感のバランスがいい
シチューは、寒い日に食べたい洋風メニューの代表格です。アルファあなぶきStyleのアンケートでも冬の定番料理3位に入り、ナビットの煮込み料理調査でも「おでん」「シチュー」「カレー」が上位でした。和食寄りの鍋やおでんとは違い、ミルク感やバターのコクで満足感を出しやすいのが強みです。
とくに、クリーミーな味が好まれやすい冬とは相性抜群です。2025年の冬の味覚調査でも「クリーミィ」を選ぶ人が多く、シチューの人気を裏づける結果になっています。パンにもごはんにも合わせやすく、翌日にはドリア風にアレンジしやすいのも助かります。
寒い夜に、湯気の立つシチューを食卓に出すだけで、ちょっと安心感が出る。この家庭的な強さは、ほかの料理にはなかなかありません。
ラーメンはすぐ温まりたい人の最有力候補
外から帰ってきて、とにかく早く温まりたい。そんなときに強いのがラーメンです。2025年10月に1,000人を対象にしたナビットの調査では、寒い時期に食べたい温かい麺の1位がラーメンで716人でした。麺の中では頭ひとつ抜けた人気です。
ラーメンが支持されるのは、熱さと満足感がわかりやすいからです。スープをひと口飲んだ瞬間に「生き返る感じ」があるので、寒い日に食べるメリットがはっきりしています。外食でも選びやすく、冷凍食品や袋麺でも満足しやすいので、忙しい人にも向いています。
こってり系の味が欲しい日には味噌ラーメン、すっきり温まりたいなら塩や醤油、パンチを求めるなら担々麺系という選び方もおすすめです。寒い日に食べる一杯としては、即効性の高いメニューといえます。
うどん・そばは軽さと温かさを両立できる
ラーメンほど重くなく、それでもしっかり温まりたい。そんな日にちょうどいいのが、うどんやそばです。同じくナビットの調査では「煮込みうどん・そば」616人、「かけうどん・そば」539人と、温かい麺類の需要の高さが見えています。
うどんはだしのやさしさ、そばは香りの良さが魅力です。朝食や夜食にもしっくりきますし、体調が万全でない日でも食べやすいのが利点です。卵、ねぎ、わかめ、天かす、とろろ、鶏肉など、少ない具材でも満足度を上げやすいのも便利です。
とくに煮込みうどんは、寒い日との相性がかなりいい一杯です。鍋焼きうどんのように土鍋でぐつぐつした状態で出てくるだけで、もうそれだけで選ぶ価値があります。
グラタン・ドリアはごちそう感を出したい日に向く
寒い日は、オーブン料理の熱々感が妙にうれしく感じます。そんな日の候補として強いのが、グラタンやドリアです。表面のこんがり感と、中のとろっとしたソースの温度差があり、食卓に出したときの満足感が高めです。
鍋や麺ほど頻度は高くなくても、「今日はちょっと満たされたい」という気分にぴったり合います。シチューと同じくクリーミーな味わいが冬向きで、えび、チキン、きのこ、ほうれん草など、季節感のある具材とも相性がいいです。
寒い日のランチや、家でゆっくり過ごす休日のメニューとして考えると、かなり優秀です。パンやサラダを添えるだけで、食卓の雰囲気も整いやすくなります。
カレー・スープカレーは寒さと空腹にまとめて応える
冬の煮込み料理として、カレーも外せません。ナビットの煮込み料理調査では、食べることの多い料理としておでん、シチューに続いてカレーが上位に入りました。温かさに加えて、スパイス感と食べごたえがあるので、寒い日には満足感が出やすい料理です。
カレーのいいところは、翌日も楽しみやすいことです。忙しい週に一度作っておけば、うどんにかけたり、チーズをのせて焼いたりと展開しやすく、冬の献立づくりがかなり楽になります。
もし「鍋は昨日食べたし、麺の気分でもない」という日に迷ったら、カレーはかなり有力です。特にスープカレーは、熱々のスープと野菜の相性がよく、寒い日に食べる満足度が高い一皿です。
肉まん・豚まんは手軽さで選ばれる冬の人気者
寒い日の食べ物は、夕食メニューだけではありません。外出先で手早く温まりたいなら、肉まんや豚まんはかなり優秀です。2022年の冬に食べたい料理調査でも、肉まんは上位に入っていました。
コンビニで買いやすく、片手で食べられて、しかも湯気までごちそうになる。この手軽さは大きな魅力です。朝の移動中や、小腹が空いた夕方など、短時間で幸福感を得やすい食べ物といえます。
「料理をするほどではないけれど、冷えた体をなんとかしたい」というとき、肉まんはとても現実的な選択です。寒い日の検索ニーズが強い理由も、ここにあります。
豚汁・けんちん汁は野菜不足が気になる日にちょうどいい
寒い日に汁物が欲しくなったとき、鍋ほど大げさにしたくないなら豚汁やけんちん汁がおすすめです。大根、ごぼう、人参、里芋、ねぎなど、冬においしい根菜を入れやすく、食べた後の満足感もあります。
明治の食育情報でも、冬は根菜や白い野菜が旬を迎え、甘みが増すと紹介されています。豚汁やけんちん汁は、まさにその季節の良さをそのまま生かしやすい料理です。
主食というよりは一品追加のイメージですが、ごはんと合わせれば立派な献立になります。朝に食べても重すぎず、夜に食べても落ち着くので、日常使いしやすい温かい食べ物です。
湯豆腐・もつ煮込みは好みに合わせて選びやすい
最後に入れておきたいのが、湯豆腐ともつ煮込みです。方向性は違いますが、どちらも寒い日に強い料理です。湯豆腐はあっさりしていて、疲れた日でも食べやすいのが魅力。ぽん酢や薬味で味を調整しやすく、夜遅い食事にも向いています。
一方、もつ煮込みは濃厚で、しっかり温まりたい日にぴったりです。味噌ベースのコクがあるので、寒い日に食べると満足感が出やすく、お酒との相性もいいです。
その日の気分が「やさしく温まりたい」か「しっかり満たされたい」かで選び分けられるのが、この2品のいいところです。派手ではないものの、冬の定番候補として押さえておきたいメニューです。
ランキング上位の食べ物を比較すると何が違うのか
上位メニューはどれも寒い日に合いますが、向いている場面は少しずつ違います。ざっくり比較すると、次のように考えると選びやすいです。
| 食べ物 | 温まりやすさ | 満足感 | 手軽さ | 野菜のとりやすさ |
|---|---|---|---|---|
| 鍋料理 | 高い | 高い | 高い | とても高い |
| おでん | 高い | 中くらい | 高い | 中くらい |
| シチュー | 高い | 高い | 中くらい | 高い |
| ラーメン | 高い | 高い | とても高い | 低め |
| うどん・そば | 中くらい | 中くらい | とても高い | 低め |
家族で食べるなら鍋かシチュー、ひとりでサッと済ませるならラーメンかうどん、やさしい味を求めるならおでん。このくらいの目線で考えると、食べたいものが自然に絞れてきます。
最新調査から見える冬グルメの傾向
公開調査を横断して見ると、寒い日に食べたいものには共通した傾向があります。ここを押さえておくと、ランキングを丸暗記しなくても、自分に合うメニューを選びやすくなります。
冬の定番はやはり鍋とおでんが強い
複数の調査で繰り返し上位に出てくるのが、鍋とおでんです。アルファあなぶきStyleでは冬の定番料理として鍋34.6％、おでん30.7％。エクスクリエでも秋冬に食べたい鍋料理の上位に、すき焼き鍋やおでんが並びました。流行りというより、寒い日にまず候補に上がる「生活に根づいた定番」と考えるとわかりやすいです。
煮込み料理は寒い季節ほど支持されやすい
ナビットの調査では、煮込み料理が好きと答えた人は97.9％で、冬に食べることの多い料理としておでん、シチュー、カレーが上位でした。寒い日は、短時間で食べ終わる料理よりも、湯気や香りを楽しみながらゆっくり食べられる料理が選ばれやすいことがわかります。
しかも、煮込み料理は翌日に回しやすく、作り置きとも相性がいいです。寒い時期は台所に立つのも少し億劫になりがちなので、調理の効率まで含めて支持されていると考えられます。
冬はこってり系とクリーミー系の満足感が強い
マイボイスコムの調査で「濃い・こってり」「クリーミィ」が上位だったのは、寒い日の食欲をそのまま表しているようです。だからこそ、シチュー、グラタン、味噌ラーメン、もつ煮込みのようなコクのある料理が冬に伸びやすくなります。
反対に、あっさり系が合わないわけではありません。おでんや湯豆腐のように、温かさはしっかりありつつ味はやさしい料理も人気です。要するに、寒い日は「薄い味」より「満足感のある味」が求められやすい、と考えると全体像がつかみやすいです。
家庭では週に一度以上登場する冬メニューも多い
アルファあなぶきStyleでは、冬に鍋を食べる頻度は「1週間に1回程度」が45.7％で最多でした。エクスクリエでも、秋冬に鍋を月2〜3回以上食べる人は約6割という結果が出ています。寒い日に食べたい料理は、特別なごちそうというより、日常の中で繰り返し選ばれる実用メニューでもあるわけです。
この傾向を踏まえると、検索で人気がある食べ物ほど、実際の食卓でも再現しやすい料理が多いといえます。つまり、寒い日の人気ランキングは、そのまま献立の失敗しにくさにもつながっています。
参考：秋冬に食べたい鍋料理に関する調査（株式会社エクスクリエ）、煮込み料理についての調査（ナビット）、冬の食卓についてのアンケート結果（アルファあなぶきStyle）
寒い日に食べたい食べ物の選び方
とにかく早く温まりたいならスープのある料理を選ぶ
まず優先したいのは、汁気のある料理です。ラーメン、うどん、おでん、鍋、豚汁あたりは、口に入れた瞬間の温かさを感じやすく、寒い外から帰ってきたときの満足度が高めです。迷ったらスープがあるかどうかで決めると失敗しにくいです。
家族で食べるなら具材を調整しやすいメニューが便利
家族の好みが分かれるなら、鍋やシチューのように具材を動かしやすい料理が向いています。鍋は野菜多め、肉多め、辛さありなしと調整しやすく、シチューも鶏肉やきのこ中心にすれば食べやすい味にまとまりやすいです。
ひとり暮らしなら手軽さを優先してOK
ひとり暮らしで毎回きっちり作るのは大変です。そんなときは冷凍うどん、レトルトカレー、チルドのおでん、冷凍ラーメンなど、準備の手間が少ないものをうまく使うほうが現実的です。寒い日に大事なのは、無理なく満足できることです。
野菜もとりたいなら冬の旬食材を意識する
白菜、大根、かぶ、白ねぎ、ほうれん草、小松菜などは冬の料理と相性がよく、鍋や汁物に入れるだけで季節感が出ます。食べたいものを選ぶだけでなく、旬の食材を1つ足すだけでも、寒い日のごはんはぐっと満足度が上がります。
シーン別で見る寒い日に食べたい食べ物のおすすめ
仕事や学校の帰りに食べるならラーメンかおでん
外で冷えた体をすぐ立て直したいなら、即効性のあるラーメンかおでんが便利です。ラーメンは満足感まで一気に補えますし、おでんは重すぎずに温まれます。疲れ具合で選ぶと失敗しにくいです。
家でゆっくり過ごす夜なら鍋かシチュー
時間に少し余裕がある夜は、鍋かシチューがおすすめです。どちらも食卓に湯気が立つだけで冬らしい雰囲気が出ますし、翌日に回しやすいのも助かります。家族の満足度を上げたい日にも向いています。
朝や夜食ならうどんや豚汁がちょうどいい
朝の冷え込みがつらい日や、夜遅くに少しだけ食べたい日には、うどんや豚汁がぴったりです。重すぎず、それでいて温かさはしっかり感じられるので、体に負担をかけにくいです。
ごほうび感を出したい休日ならグラタンやドリア
せっかくの休日に少し気分を上げたいなら、グラタンやドリアが向いています。焼きたての香りや表面のこんがり感は、寒い日に食べると満足感がぐっと増します。簡単なサラダを添えるだけで、外食気分に近づけやすいです。
寒い日に食べたい食べ物でよくある質問
コンビニで買いやすい寒い日の食べ物は何ですか
手軽さ重視なら、おでん、肉まん、カップスープ、カップ麺あたりが定番です。すぐ温まりたい場面では、おでんか肉まんがやはり強いです。
寒い日に夕食で失敗しにくいメニューは何ですか
迷ったら鍋です。家族でもひとりでも成立しやすく、野菜もたんぱく質もとりやすいので、満足度が安定しています。次点でシチューも失敗しにくい選択肢です。
寒い日にあっさり食べたいときは何が向いていますか
おでん、湯豆腐、かけうどん、けんちん汁あたりがおすすめです。どれも温かさはありつつ、重すぎないので、遅い時間帯でも選びやすいです。
まとめ
寒い日に食べたい食べ物ランキングを総合すると、安定して強いのは鍋、おでん、シチュー、ラーメンです。そこに、うどん、グラタン、カレー、肉まん、豚汁、湯豆腐などが続きます。
ポイントは、気分だけで決めるよりも「早く温まりたい」「やさしい味がいい」「しっかり食べたい」「野菜もとりたい」といった目的から選ぶことです。今日の寒さと自分のコンディションに合う一品を選べば、冬のごはんはもっと満足しやすくなります。
